鯖・海老最高タッグ。白だし柚子胡椒の激ふわネギ海鮮団子鍋（糖質8.1g）

・鯖水煮缶　　1缶
・海老　　　　7匹
・えのき　　　100g
・長ネギ　　　1/2本

今日はお鍋…ですか？

レジの方もちょっと悩む、本日の食材達。

そんな時は満面の笑顔で、カレーです(*‘∀‘)！と答えておこう。

・白だし　　　　大さじ1
・醤油　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　軽く2ふり
・柚子胡椒　　　小さじ1
・片栗粉　　　　大さじ1
・おろし生姜　　小さじ1

味付けは個人的に大好きな、白だし柚子胡椒。

そこにダブルの海鮮エキスが沁み込み、より芳醇な味わいになるだろう。

まずは長ネギ1/2本を、斜め2㎜厚みの削ぎ切りに。

切れ味の良い包丁で小気味良くカットし、気分もモリモリ高めよう。

・海老　　7匹
・えのき　100g

違法なまでの激フワ感で、国際指名手配中のこの海老エノキ。

たこ焼きに混ぜた激フワ焼きとして、いつの日か屋台でキャーキャー言われたい所存である。

イラストで分かるエノキ茸の超ダイエット効果➡こちら🍄

・鯖水煮缶　　　1缶（水気を切って）
・塩　　　　　　軽く2ふり
・片栗粉　　　　大さじ1
・おろし生姜　　小さじ1

また残った鯖缶エキスも栄養豊富なため、お味噌汁などに仕上げていただくと最高だ。

今回はお鍋に水300mlを沸騰させ、少量のお湯で作成したい。

海鮮ダシも全体に行き渡り、調味料も少なくダイエットにも最適な仕上がりになるだろう。

・斜め切りした長ネギ　1/2本分
・鯖海老団子　　　　　小さく丸めて

約8個～9個完成する、今回の鯖海老団子。

仲良く分け合うにはちょうど良い、タップリハイボリュームな仕上がりである。

クツクツ煮込みながら、お鍋感をご堪能いただきたい。

しかしお鍋を見ていると、過去の恋愛を思い出すのはなぜだろう。

白滝旨い！と言いながら、マロニーを食べていた元相方は元気だろうか。

・白だし　　　大さじ1
・醤油　　　　小さじ1
・柚子胡椒　　小さじ1

ラストは弱火で1分間、軽く煮詰めていただければOKだ。

フードプロセッサーをお持ちなら、猛烈に簡単な本日の逸品。

新しい月の始まりに、鯖缶効果をガツンと補給していただきたい！

海鮮つみれの旨味も溢れ、滅茶苦茶に魅力的だ。

柚子胡椒の香りが、あぁ存分に引き立っている。

では早速一口、パクリといただこう。

それでいて鯖缶の上質な肉質も加わり、食べ応えも大幅UP。

海老の甘み、白ダシの甘み、柚子胡椒の刺激。

このエキス、ポカリスエット並みにゴクゴク飲み干してしまう。

白だし柚子胡椒、何と美味しいのだろう。

そう、これはまるで…。

具材が優雅に泳ぐ、美味しさサマーランドッ！

…びっくりするぐらい、ピンと来ない。

そして同時に、めちゃめちゃに恥ずかしい。

そんなこんなで6月1日、今月も頑張っていきましょう(*‘∀‘)！