最近テストが返却された、世界中のお子様たち。
もし思ったより点数が低くても、元気を出して。
もし頑張って勉強したのに、点数が振るわなかったなら。
この激旨なエビチリを食べて、また頑張ればいいじゃない。
本日ご紹介する、生姜ハニーマヨマスタードエビチリ🦐！
おねだりしやすい低カロだから、晩御飯への採用を祈っています(*‘∀‘)！
生姜ハニーマヨマスタードエビチリの美味しいダイエットレシピ
熱量：261kcalたんぱく質：動物 29.2g 植物 0.5g※上記は1人分/油は吸収率を換算 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・海老 12匹
・生姜 ちょっと
今回目指すのは、思わずエビの残数を数える極上の美味しさ。
本来10匹で作る予定だったが、右手が勝手にカゴに2匹追加してしまった。
大変グッジョブである。
・塩/黒胡椒 各軽く4振り
・醤油 小さじ0.5
・粒マスタード 大さじ0.5
・料理酒 大さじ1
・蜂蜜 小さじ0.7
・片栗粉 大さじ1.5
・マヨネーズ 大さじ1.5
・オリーブオイル 大さじ1.5
さらに今回は、オリーブオイルを大幅に吸収する作戦で。
完成後にキッチンペーパーを活用し、エビチリなのにギャンギャン低カロにしてしまおう。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずは総勢12匹ものエビの殻を、尻尾を残して片っ端からムキムキ。
今回は2人分を1人で食べ尽くす予定のため、幸福タイムを12回も味わってしまう計算だ。
横浜中華街で食べれば、自己破産ものである。（貧乏か）
さらに中の背ワタをススっと抜き取り、これにて準備は万端だ。
またこの背ワタに関しては、養殖における不純物が残っている可能性が高い。
事前にしっかり取り除き、何も気にせず一心不乱に食べ尽くしたい。
・塩/黒胡椒 各軽く4振り
・料理酒 大さじ1
ここでは海老の臭みを取り除きつつ、激プリ食感に仕上げていこう。
・すりおろし生姜 小さじ1
（※生の生姜が理想）
・片栗粉 大さじ1.5
今回のポイントは、衣の一環にすりおろし生姜も使用する点。
さらに油で少し焦がすことで、香りも抜群に引き立てられるという魂胆付きだ。
我こそはという生姜様がいらっしゃれば、奮ってご応募いただきたい。
こちらは中火で加熱し、フライパンをカンカンに熱していただいて。
また油の量が少し気になる方もいらっしゃるだろうが、ご安心を。
最終的にはキッチンペーパーにほとんど吸い取られるため、カロリー問題も華麗に解決である。
またこの際のポイントは、投入直前に再度エビを混ぜておくこと。
片栗粉は底に溜まりやすいため、焼く前に再度絡めていただければ幸いだ。
ここでは火を止めて余熱で海老に熱を通しながら、キッチンペーパーで油をごっそりキャッチ。
海老の隙間の油も逃さず追いかけて、全て吸収してしまおう。
そして写真は、お仕事完了後のキッチンペーパーだ。
・醤油 小さじ0.5
・粒マスタード 大さじ0.5
・蜂蜜 小さじ0.7
・マヨネーズ 大さじ1.5
きっと激落ちくんでも美味しく仕上がるだろう、今回のハニーマヨマスタード。
揚げ海老とのマッチングは、もはや破門されるレベルである。
毎日が誕生日のような気分になる、絶品生姜ハニマヨエビチリの登場だ。
余熱調理で驚くほどプリプリな、新時代のエビチリにご刮目あれ。
低糖質の美味しさチェック
きっと『いただきます』の前から、一部のお子様はお箸を構えられていらっしゃるだろう。
私にも経験がある、兄との言葉にならぬエビチリ争奪戦。
そして今回の私のお仕事は、誰にも邪魔されず12匹食べ尽くすこと。
こりゃ、まいったな。
でもこれも、お仕事みたいなもんだからなぁ(*‘∀‘)！（大変ご機嫌）
食べた瞬間、あまりの激プリで失神するかと思った。
生姜の刺激、ハ二マヨの甘辛さ、プリプリの衣海老。
これは旨い。
1食糖質10gギリギリで攻め込んだ甲斐がある、驚くべき味わいである。
この尻尾の中に柔らか海老がタップリ隠れ、一口毎のエンタメが凄い。
さらにその隙間に旨いソースも絡まり合い、もう満足度も急上昇。
あぁこれは、誕生日に年の数だけ作りたい。
これなら100歳になった時も、何とかギリギリ食べ尽くせる美味しさだ。
また必ず作りたい、笑顔が集中放火される逸品だった。
