貴族・王族が毎夜楽しむ、快感リッツパーティ。
あの持ち易さと美味しさは、低糖質では難しいか…。
ひょいっと拾って、パクッと一口。
その上激旨なら、今夜はこっそり貴族気分…！
本日ご紹介する、絶品茄子マヨご飯ですよピザ。
非常に簡単で大変美味しい、低糖質おつまみの世界が広がる逸品だっ！
絶品茄子マヨご飯ですよピザの美味しい糖質オフレシピ
熱量：271kcalたんぱく質：動物 11.4g 植物 2.7g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・ナス 2本
・ゆで卵 2個
・溶けるチーズ 30g
・小葱 1/4束（お好みで）
貴族のリッツパーティに対抗するには、やはり今が旬のナスしかいない。
下処理をしっかり行えば、最高に持ち易いフォルムと固さが実現できる。
・マヨネーズ 大さじ2
・ご飯ですよ 大さじ1
・塩 軽く8振り（あく抜き用）
さらに味付けは、一口ピザ界で絶対的権威であるマヨご飯ですよ。
丸眼鏡のキャラクターで有名な、桃屋さんの最高調味料を使おう。
まんまる眼鏡のおとぼけキャラが、実はこんなオシャレな食事を作ってくれる。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
まずはマラカスサイズのナス2本のヘタを取り、スパッと5㎜幅にスライスしよう。
この薄切りナスこそ、リッツの持ち易さに対抗できる唯一のお野菜と言えるだろう。
今回は少し濃い目の塩水に漬け、ギュッと固めの仕上がりを実現したい。
・覆うほどの水
・塩 軽く8振り
ナスピザ最大の問題は、持ち上げた際の具材崩落事故。
昨晩の試作では、具材のツナマヨが床に食べられる悲劇が起きてしまった。
・マヨネーズ 大さじ2
・ご飯ですよ 大さじ1
そのまま食べると濃厚な海苔マヨネーズだが、実は加熱すると大きく味が変化する。
そのまさかの味わいは、カニ味噌。
濃厚カニ味噌風味ピザという、なんとも想定外の味付けがお待ちかねである。
こちらは円形の小さなナス生地に、ピタッとジャストフィット。
沢口靖子さんも驚きの、ウルトラ食べやすい最適食材である。
（１）水気をしっかり拭いたナス（キッチンペーパー吸水推奨）
（２）ゆで卵＋マヨご飯ですよソース
（３）溶けるチーズ＋少量の小葱
そしてこちらを余熱なしのオーブントースターで、カリッと18分間焼いていただきたい。
カニ味噌テイストとチーズが絡む、非常に珍しい美味しさの逸品だ。
お好みでタバスコを添えて、和洋の味変も楽しんでいただきたい。
低糖質の美味しさチェック
なんだかずっと眺めていると、ナスの方から近づいてくる錯覚に陥りそうだ。
さらには非常に持ち易そうな、円形スタイル。
これなら酔ってオセロを始めても、誰にも気づかれなさそうだ。
あぁ、美味しい…。
カニ味噌に似た濃厚な旨味と、蕩けるチーズとナスが堪えられない。
低糖質とは思えない満足感は、ご飯ですよの甘みによるものか。
ナスも程良くシャキシャキ感を残し、これはご機嫌な美味しさではないか。
（２）オーブントースターで、しっかり18分以上焼くこと。
この二つのナスとのお約束で、一口ピザとして立派に成長した。
さらに少量のチーズを溶かしたことで、タバスコとの相性もバッチリだ。
実は最高にお安い、本日のカニ味噌風一口ナスピッツァ。
是非皆様にもお試しいただきたい、ナスシーズンの延長戦を願う逸品である。
