安くて旨い鶏むね肉を、心行くまでわさわさ食べたい!
しかも筋トレ系男子のために、間違いのない低脂質な鶏むね肉!
そんなご希望をお持ちの皆様に、朗報です。
我々プルドチキンコーポレーション、新しいレシピを開発しました!
そのレシピ名は、絶品山盛り赤ワインしっとりプルドチキン🍷
筋トレ後の腹筋へのご褒美に、格安でご用意いただけますよ(*‘∀‘)!
赤ワインのしっとりプルドチキンの美味しい糖質オフレシピ
熱量:226kcalたんぱく質:動物 33.5g 植物 1.2g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
・鶏むね肉 300g
・玉ねぎ 1/3個
・赤ワイン 50㏄
・塩/黒胡椒 各軽く6ふり
・醤油 小さじ2
・ケチャップ 大さじ1.5
・ウスターソース 大さじ1.5
・おろし大蒜 小さじ0.5
このプルドチキンは、まさに私が追い求めていたチキンらしい食べ応え。
すっとほぐれるしっとり鶏肉に、濃厚なBBQテイストを絡めよう。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
まずは玉ねぎ1/3個の皮を剥き、スライサーでシャコシャコスライスしよう。
またスライサーが難しい端っこ部分は、包丁でトントンしていただければ幸いだ。
・皮を取った鶏むね肉 300g
・赤ワイン 50㏄
・塩/黒胡椒 各軽く6ふり
・おろしニンニク 小さじ0.5
また揉み込む際は最初に鶏むね肉に塩胡椒をまぶし、それから他の調味料を加えて。
あとはフォークで鶏むね肉を満遍なく刺しながら、しっかり揉み込んで放置していただきたい。
また購入した鶏むね肉に厚みがあれば、包丁で軽く薄くして。
中までしっかり火が通るよう、薄さ重視でお願いできるだろうか。
これにて非常にシンプルながら美味しい、弾丸ほぐしチキンの完成だ。
実は料理酒と塩だけで仕上げると、ささ身政権を打倒す旨さになる。
そのしっとりとした鶏むね肉は、KFCのすす~っと縦にほぐれる筋線維の旨さである。
こちらは油なしで全然OK、煮詰める時間は中火で約4分
ここでは玉ねぎをテロテロに煮込んでいただきたい。
・醤油 小さじ2
・ケチャップ 大さじ1.5
・ウスターソース 大さじ1.5
これにて非常に美味しいBBQ赤ワインソースの完成だ!
その香りは私に、室内でBBQをしてどえらい怒られた、17歳の夏を思いださせてくれる。
思った以上に素直に裂ける鶏むね肉に、ささ身がハンカチを噛みしめている。
ちなみに急速に冷やしたかったため、実は10分ほど寒空のベランダに置いておいた。
隣の家の猫ちゃんに気付かれなくて、本当に良かった。
ボディメイク中にも最適な、超高たんぱくなのに超低脂質。
居酒屋のおふざけメニュー並のボリュームを、心行くまでご堪能いただきたい!
低糖質の美味しさチェック
何という肉の壁なのか。
これに卵の黄身を絡めたら、どれほど理想的なビジュアルになるのだろう。
パンとかに挟んじゃうと、もはや500円くらいでも余裕で売れちゃうかもしれない。
がさっと持ち上げると、箸伝いにその重厚感が伝わってくる。
そして、やはりバッチリ旨い。
ケチャップの酸味の奥に広がる、ウスターソースの同系列の甘味。
美味しいBBQソース良く絡む、食べ応え満点のしっとりほぐし鶏。
プラス値の足し算が、マイナスになるわけがないのだ。
いくら食べても減らない、このワクワク感。
赤ワイン仕立てのBBQの程良い甘みが、しっとりと鶏むね肉を包み込む。
まだまだ食べ続けられる、そう考えながら頬張り続けるご飯は最高だ。
ありがとう、鶏むね肉よ…。
今日も腹筋に生まれ変わって、私の体を支えてください😀!