目指せ絶品！進化したとても美味しい黒タルタル棒棒鶏（糖質3.9g）

・鶏むね肉　　　　300g
・胡瓜　　　　　　1本
・ゆで卵　　　　　1個

しっかり生姜を利かせると、大変美味しい本日のタルタル黒棒棒鶏。

以前作成した味わいを進化させた、食べ易さも◎の逸品だ。

お世話になった先輩に、ぜひとも伝書鳩でお届けしたい。

・醤油　　　　　　　小さじ1
・和辛子　　　　　　小さじ0.5
・料理酒　　　　　　大さじ2
・黒練り胡麻　　　　大さじ1
・おろし生姜　　　　小さじ1
・マヨネーズ　　　　大さじ1
・オイスターソース　小さじ2

そして味付けは、ほんのり甘い黒練りゴマ＆オイスター。

ほぐしチキンとの相性も良く、夜の密会がフライデーに撮られたこともあるらしい。

こちらは以下の調味料をまぶし、シリコンスチーマーにセットするだけ。

寝起きで宇宙船に乗せるような、シンプルな工程が最高だ。

・料理酒　　大さじ2

そのお時間は、片面4分＋余熱で放置。

また鶏むね肉に厚みがあるなら、縦半分にカットしておこう。

中までしっかり火が通る様に、適宜お時間をご調節いただきたい。

その方法は、まずは胡瓜1本をスライサーで薄切りにと。

少し薄くなってきたら、まな板に押し付けながらスライスすると超簡単である。

また細さは合わせる必要はなく、高田純次風に適当スライスでも全然OK。

ちなみに彼の名言で、「ディスコが大きくなるとジャスコになるよ」が一番好きである。

あけぼの社のゆで玉メーカーを買って以来、1000は確実に作成した半熟茹で玉。

私が将来サンタになったら、プレゼントはゆで卵メーカーで統一する予定である。

・醤油　　　　　　　小さじ1
・和辛子　　　　　　小さじ0.5
・黒練り胡麻　　　　大さじ1
・おろし生姜　　　　小さじ1
・マヨネーズ　　　　大さじ1
・オイスターソース　小さじ2

一見カニ味噌に非常によく似ているが、血縁関係はないらしい。

そちらもしっかり手で解し、底に残ったエキスを絡めて。

ここでは火傷をされないよう、細かくワシワシほぐしておこう。

また個人的には、この蒸し鶏をほぐす妖怪の登場を期待している。

妖怪鶏ほぐし、きっと日本で一番人気の妖怪になるだろう。

もはやサラダの域を超えた、食べ応え満点のこちらの一皿！

ダイエット中だと悟られない、かなりパンチの効いた逸品だっ🤓！

生姜の香りがフワリと香り、なかなかヘヴィな夕飯になりそうだ。

量タップリの、ほぐしチキンと丸ごと胡瓜。

これは満腹感も、かなり引き出せるだろう。

では早速、腹ペコな胃袋にお裾分けをしてこよう。

棒棒鶏独特の中華味、タルタルとの相性も最高だ。

あぁ、すごく美味しい。

チキンの肉汁に溺れ、どんどんお箸が進んでいく。

これはお米を食べなくても、サラダだけで満腹にできる。

今日は良く寝れそうだ。

お肉と野菜のバランスが、黒タルタルソースで拮抗する。

これは間違いなく、満腹に出来る系サラダである。

むしろこれだけ食べ続けたいほど、タルタルソースの猛威がすごい。

もしこれを、少し固めのフランスパンに挟んだら…。

週末の悪だくみが一つ増える、大変美味しいダイエットレシピだった(*‘∀‘)！