芳醇・肉厚・絶品！攻めの大葉油揚げ山椒チーズサンド（糖質2.4g）

・鶏むねミンチ　　　　250g（皮なし）
・油揚げ　　　　　　　3枚
・大葉　　　　　　　　6枚
・とろけるチーズ　　　3枚（約45g）

間違いなく美味しいことが経験で分かる、本日の食材たち。

久しぶりの大葉の香りに、フライングでハイボールが冷蔵庫から飛び出してきそうだ。

・オリーブオイル　　　小さじ2
・黒胡椒/粉山椒　　　 各軽く6ふり
・粒マスタード　　　　小さじ2
・マヨネーズ　　　　　大さじ1

こちらも非常にベーシックな調味料ではあるが、鶏肉と大葉に最高にマッチする味付け達。

粉山椒は使用しているものの、お子様も猛ダッシュで突っ込む味付けである。

こちらは鶏皮を外し、筋肉タレント並みのマッスルに、ほれぼれするだけ。

その後早急に我に返り、フードプロセッサー等でミンチにしていただけるだろうか。

またミンチ作業には、ぶんぶんチョッパーをご利用になる選択肢もある。

私の地元ではミンチ神と恐れられる、凄まじいチートアイテムである。

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・黒胡椒　　　　軽く4ふり
・粉山椒　　　　軽く6ふり
・マスタード　　小さじ2
・マヨネーズ　　大さじ1.5

あとはこちらを、しっかりしっかり混ぜるだけ。

その滑らかな肉質は、色々な料理に転身できそうだ。

今度は餃子にしてみよう。

こちらの端っこを包丁でカットして、中をパカっとオープンしていただいて。

さらに以下の順番で、油揚げの間にギュギュっと詰め込んでいただきたい。

『鶏むねミンチ➡大葉2枚➡チーズ15g➡鶏ムネミンチ』

ちなみにカットした切れ端の端っこは、そっと口に運ぼう。

低糖質の美味しさチェック