瞬殺絶品。残業時はサバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込み(糖質4.0g)

瞬殺絶品。残業時はサバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込み(糖質4.0g)
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夜遅くまで、残業で残らなければならない時がある。

家に帰ると、時刻は20時過ぎ。

急いで食べなくてはならない時、私たちはどうしたら良いだろう。

タイムリミットはあと数十分、そんな時にお勧めしたいご飯があるのだ。

本日ご紹介する、サバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込み

激安かつ常備しやすい、なんとも健気な逸品だ。

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サバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込みの糖質オフレシピ

費用:100円時間:10分糖質:4.0g脂質:19.4g塩分:1.3g
熱量:299kcalたんぱく質:動物 14.7g  植物 10.5g※上記は1人分/下茹で用未換算
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ではまずは材料2人分)から。

・サバ水煮缶  1缶
・木綿豆腐   1丁

激安王国からきたゲキヤス2世とは、まさに彼らのこと。

一人前100円を切る、驚異のお節約部隊である。

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さらに次は、調味料を。

・味噌     小さじ1.5
・カレー粉   小さじ1
・有塩バター  10g
・おろし生姜  小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ0.5

そして食材に負けぬ、こちらのシンプルな調味料。

安さと速さだけではなく、まさか超低糖質まで狙いに行くつもりなのか。

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では本日は即、鍋のシーンから撮影を開始しよう。

今回のご飯は、包丁なしの極手抜きお料理。

まな板の重みすら嫌な日には、まさに最適である。

まずは有塩バター10gとおろし生姜を小さじ1、中火で30秒ほど加熱しよう。

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そしてそちらに、木綿豆腐1丁をスプーンで掬ってポイポイご投入いただきたい。

そしてこちらを中火で約2分間炒め、水分を少し絞りだそう。

完全に自分のご飯だと思っている愛犬が、尻尾をちぎれんばかりにおフリになられている。

鯖カレーに反応するとは、なかなかのグルメ犬ではないだろうか。(親ばか)

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そしてここに、以下の食材と調味料を一気に加えよう。

・味噌    小さじ1.5
・カレー粉  小さじ1
・サバ水煮缶 1缶(エキスごと)
・水     50㏄
・鶏ガラスープの素 小さじ0.5

あとは中火で6分間、クツクツ煮込むだけ。

これをお料理と呼ぶ私を、神は見放さないだろうか。

いきなり風邪とか引かないだろうか。

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クツクツ…。

※写真が少なすぎるので、おまけ

瞬殺絶品。残業時はサバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込み(糖質4.0g)
そして最後にお好みで一味唐辛子をかけたら、完成だ。

想像以上にシンプルだが疲れた体に染み渡る、サバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込み。

残業代でモリモリ膨らんだお財布を、さらに労わる格安な逸品だ。


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低糖質の美味しさチェック

ごろっと残ったサバ缶が、今回のメイン動物性たんぱく質

煮込んでいる間の腹筋で、体の受け入れ態勢もバッチリ。

あぁ、これは大変に美味しそうだ。

さぁ、モリモリ食べて疲れを癒そう。

わずか6分という煮込み時間だが、しっかり沁みこんだカレー豆腐。

サバ缶のエキスとカレー風味が、濃い系の味付け

これは糖質ゼロ麺などを投入したら、どれほどやんちゃなボリュームになるだろう。

しかし豆腐と鯖缶だけでも、十分満腹に出来そうな圧迫感だ。

さらに味噌の風味も口に広がり、見た目に負けぬガッツリテイストに仕上がっている。

そしてカレー味噌のサバ、これがかなり美味しい

ほろっと溶けるサバ缶の食感に、隅々まで訪問するカレーエキス。

一味のピリリとした辛味もまた、淡白な豆腐を羽交い絞めしている。

こらこら、ケンカはよしなさい。

しかしこれは速攻作れて、非常に嬉しい逸品だ。

次の残業日にもお世話になるだろう、何とも爆速な逸品だった。

ご覧いただき、本当に感謝します(*‘∀‘)
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