地味でも最高。速攻5分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ(糖質5.5g)

地味でも絶品。速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ(糖質5.5g)
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魅惑の鯖缶期間に突入し、はや2週間。

アマゾンで購入した23種類の鯖缶も、残すところあと僅か。

そんな鯖缶ライフの中で、様々な美味しいレシピに出会うことができた。

そして本日のレシピも、その中のお気に入りの一つである。

本日ご紹介する、鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ

思わず毎日作ってしまう、お安く多く、そして美味しい逸品だ。

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鯖缶クミンの豆苗人参シリシリの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:5分糖質:5.5g脂質:19.4g塩分:2.2g
熱量:307kcalたんぱく質:動物 22.2g  植物 3.2g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
ではまずは材料2人分)から。

・豆苗    1袋
・人参    1/2本
・鯖水煮缶  1缶
・卵     2個

おわかりをねだっても高確率でがま口からOKされる、本日のお安い食材たち

倍量で作って作り置きしていただくと、朝からご機嫌な味わいをお楽しみいただける。

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
そして次に調味料だ。

・醤油    小さじ1
・ごま油   小さじ2
・クミン   軽く8ふり
・おろし大蒜 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1

鯖缶と豆苗の独特の香りを抑える、本日の主役調味料クミン

こちらが人参の甘みと大変相性が良く、二人で遊びに出かけそうになったほどである。

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速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
まずはせっかくなので、本日使用した鯖缶のご紹介をさせて頂こう。

こちらは街のホッとステーションこと、ローソン様で購入した鯖の水煮缶。

身はほんの僅かに硬めだが、コスパは抜群。

ツナに似た食感だが、少しだけ強めの塩気が特徴だ。

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
そしてそんな鯖缶レビューを考えながら、お野菜たちの下準備を作成しよう。

まずは人参1/2本分を、かなり細かく細切りに。

そして豆苗も良く洗い、三等分の長さにカットしていただきたい。

ちなみに世の中には、シリシリ器という最高に便利なカット器具があるらしい。

ただ恐らく性格的に、3シリシリくらいしたら使わなくなりそうである。

ふとそう考え、アマゾンのカートにいれたシリシリ器を削除した次第である。

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
そして器に卵を2個分溶いておけば、これにて準備は完了だ。

毎日食べたくなる常備的レシピは、やはり下準備が早いことも重要に違いない。

このシリシリ先輩から、色々とお勉強させていただこう。

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
では早速、調理を開始しよう。

まずはフライパンに以下の調味料を同時に加え、こちらを中火で30秒ほど加熱していただけるだろうか。

・ごま油 小さじ2
・おろし大蒜 小さじ1

ごま油の加熱されるこの香り、まさに実家を思い出す瞬間だ。

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
そして次に人参を投入し、強火で約60秒炒めよう。

また少し太めの場合には、約80秒炒めていただきたい。

この時に隣に置いていた豆苗が飛び込むことがあるが、お気になさらず。

せっかちさんだなぁ♪位にお考えいただければ、幸いである。

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
そして次に以下を投入し、こちらを崩しながら強火で90秒炒めてしていただきたい。

・鯖水煮缶   1缶(エキスなし)
・醤油     小さじ1
・クミン    軽く8ふり
・鶏ガラスープの素 小さじ1

本来は最後に入れる醤油も、まとめてこちらで入れてしまおう。

その分少量の調味料で塩気が決まり、作業もグッと楽になるだろう。

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
そして最後は溶き卵を2個分加え、ガシガシかき混ぜながら60秒ほどいためよう。

こちらは少しポロポロにしつつ、鯖の脂分でしっとりにっこり。

お箸で持ち上げても持ちやすい、抜群の食べ応えを秘めた仕上がりになるだろう。

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
そして完成後は、その圧倒的なボリュームに酔いしれるだけ。

全て食べ尽くそうか、常備しようか…。

そんな葛藤は、ぜひ筋肉ルーレットでご決定いただきたい。

たーべつくーすっ!!(ぴこぴこ)

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
そして最後はエキスと共にお皿に移し、いざ完成だ。

もう間違いなく美味しいと確信する、お野菜の彩り。

鯖缶の美味しい食べ方が一つ開拓された、毎日食べたい逸品だ。

低糖質の美味しさチェック

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
シリシリとは、いったいどういう意味なのだろう。

調べたところ、細切り器を使って調理することらしい。

つまり包丁を使ったこちらのレシピは、厳密にいうとシリシリもどきである。

そう考えると仕事で使うシュレッダーは、シリシリしちゃってるということか。

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
そんな疑問はさておき、大きめに持ち上げて一口パクリ。

あぁ、最高に食べやすい

そしてその食べ易さに比例して、クミンの効いた甘いエキスが溢れ出る。

人参の甘み、豆苗の食感、まさに最高だ。

速攻3分鯖缶クミンの豆苗人参シリシリ
そしてやはり活躍する、鯖缶の旨味

全て野菜だけだと少し足りない、満足感をガツンと引き上げる。

いや、私も動物性じゃ。

そんな報告をしてくる卵も、甘くてしっとり柔らかだ。

あぁ鯖缶クミン人参シリシリ、最高に美味しい。

鯖缶と豆苗の独特の香りを、クミンが良い感じに中和する逸品だ。

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