全身中華まん!じゅわり最高峰レンジ舞茸鉢蒸し(糖質4.0g)

全身中華まん!じゅわり最高峰レンジ舞茸鉢蒸し(糖質4.0g)
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兄弟げんかの理由、三年連続NO1。

それは、中華まんの中身を食べられること。

一口だけ(*‘∀‘)!という兄の言葉を信じ、渡してしまうともうおしまい。

中華まんで最も美味しい部分は、一口で葬られてしまう。

そんな悲しい日にはそっと、じゅわり最高峰レンジ舞茸鉢蒸し

どこを食べても中華まん、味付けも薄めで凄く美味しい逸品だ!

2分でわかる簡単動画!


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レンジ舞茸鉢蒸しの美味しい低糖質レシピ

費用:170円時間:10分糖質:4.0g脂質:16.6g塩分:1.3g
熱量:252kcalたんぱく質:動物 15.5g  植物 3.4g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
全身中華まん!じゅわり最高峰レンジ舞茸鉢蒸し(糖質4.0g)
ではまずは材料2人分)から。

・舞茸    1パック
・えのき   100g
・長ネギ   2/3本
・豚ひき肉  150g
・たまご   1個

今回の舞茸鉢蒸しは、お肉とキノコの比率は1:1

これはカロリーカットだけが目的ではなく、このバランスの鉢蒸しが大変美味しいのだ。

全身中華まん!じゅわり最高峰レンジ舞茸鉢蒸し(糖質4.0g)
そして次は調味料を。

・塩/黒胡椒   各軽く2振り
・ごま油    小さじ1
・醤油     小さじ1
・料理酒    大さじ1
・オイスターソース  小さじ0.7

豚肉と舞茸から非常に美味しいスープが出るため、味付けも極僅かでOK

最後に黄身と白髪ねぎを絡めると、もはや一品料理としてお出しできる完成度である。

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では早速、本日も楽しく下処理に取り掛かろう。

まずは長ネギの白い部分10㎝を、包丁で縦にパカッと開封。

さらに中の黄色い部分を取り除き、包丁で細かく白髪ねぎにしていこう。

またこちらは、フォークで髪を梳くように作成しても全然OK。

完成後はしばらく水に浸し、辛みを取り除いていただきたい。

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そしてお次は、以下の食材をまとめて木っ端みじんに。

・舞茸    1パック
・えのき   100g
・長ネギ   1/3本

こちらは包丁でもぶんぶんチョッパーでも、お好きな木っ端みじん方法でお願いしよう。

今のところカブトムシの秘密基地みたいなビジュアルだが、味わいは一年保証付きだ。

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木っ端みじんにした後は、さらに以下の食材と調味料をしっかりミックス。

・水      50ml
・豚ひき肉   150g
・塩/黒胡椒   各軽く2振り
・ごま油    小さじ1
・醤油     小さじ1
・料理酒    大さじ1
・オイスターソース  小さじ0.7

あぁなんだか、中華まんの中身らしくなってきた。

大人って、中華まんの中身だけ食べられるんだなぁ…(*‘∀‘)(しみじみ)

全身中華まん!じゅわり最高峰レンジ舞茸鉢蒸し(糖質4.0g)
そして最後は耐熱使用の、盛り付け用のお皿に移して。

中央に少しくぼみを作り、さらにフワリとラップをかけておこう。

ここからは600Wの電子レンジで、約8分間

中までじっくり火を通していただくと、これにて完成である。

全身中華まん!じゅわり最高峰レンジ舞茸鉢蒸し(糖質4.0g)
さらに仕上げに白髪ねぎと黄身を乗せて、これにて完成

くぼみに黄身もジャストフィットし、白髪ねぎも大変良い感じ。

溢れるキノコエキスと共に、半分を雑炊の具材に使っても最高の逸品だ。

低糖質の美味しさチェック

全身中華まん!じゅわり最高峰レンジ舞茸鉢蒸し(糖質4.0g)
こちらの料理は大量作成も容易なため、下準備だけして直前で調理してもOK。

小さな器でご作成いただく場合は、レンジ時間を1分程度少なくご設定ただくとGOODである。

キノコ小鉢はもう一品料理にも最適であるし、何より簡単で本当に美味しい

本日の低カロレシピも、そのポテンシャルを十分に発揮してくれるだろうか。

では早速、端っこから失礼致します。

全身中華まん!じゅわり最高峰レンジ舞茸鉢蒸し(糖質4.0g)
ぎゃふん( ゚Д゚)

フワッと弾力を持つ、キノコ小鉢の優しい感触。

スプーンを入れると溢れ出す、甘い豚脂とキノコのエキス

これは最初に食べ尽くすと、後々後悔するタイプの美味しさだ。

ゆっくり一掬いずつ、その旨味を噛みしめながら食べ薦めたい。

食事瞑想にも最適な、素晴らしい美味しさではないか。

全身中華まん!じゅわり最高峰レンジ舞茸鉢蒸し(糖質4.0g)
そして白髪ねぎと黄身を混ぜると、さらに旨味も激増する。

一瞬で草食動物が肉食動物に代わったような、攻撃的な味変が最高だ。

いやいや待て待て、このお味…(;゚Д゚)

少し味を濃い目にすると、最強のどんぶり飯ができるのでは…。

もしこれからラーメン屋を始められる方は、是非ミニ丼にご採用いただきたい。

そうすればきっと、比較的低カロで大満足の逸品をご堪能いただけるだろう。

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