シンプル絶品。ほぐしチキンのナンプラースタミナ漬け（糖質5.3g）

・鶏むね肉　　　350g（皮なし）
・プチトマト　　4個
・きゅうり　　　1本
・ニンニク　　　1片

ふと田舎のお婆ちゃんの畑を思い出す、今回の美味しい食材たち。

太もも程のきゅうりを振りかざし、兄と戦った日々が懐かしい。

・辣油　　　 　 軽く4プッシュ（なくてもＯＫ）
・塩/黒胡椒　　 各軽く2ふり
・ぽん酢　　　　大さじ2
・ナンプラー　　大さじ1
・料理酒　　　　小さじ2

今回の味付けの目玉は、珍しいぽん酢＆ナンプラー。

彼らが混ざる旨みは、まるで入り組んだ迷路のような美味しさである。

次にキュウリをまるごと1本、ザクザクッと細切りに。

父方の祖母は旅館兼農家であり、そのお家の食卓を思い出す。

あまりに野菜が多すぎるため、飼っている山羊すら野菜嫌いになったらしい。

少し加熱したほっこりニンニクは、私のキングオブ大好物。

アルミホイルで焼いた焼き大蒜に、バター醤油をかければ昇天する美味しさである。

・辣油　　　 軽く4プッシュ（なくてもＯＫ）
・ぽん酢　　　大さじ2
・ナンプラー　大さじ1

かなり攻撃的なエキスだが、この香りは癖になる。

めっちゃチャラい同僚が、意外と涙もろかったりするような、いい感じのギャップを楽しめるのだ。

まずは鶏むね肉350g（皮なし）に、以下の調味料をまぶしていただけるだろうか。

・塩/黒胡椒　 各軽く2ふり
・料理酒　　　小さじ2

最もシンプルな行程だが、それゆえの美味しさかもしれない。

慣れてきたらＬＩＮＥスタンプを送信する感覚で、ちゃちゃっと下準備していただけるだろう。

意外とこれがお弁当にドスンと入っていても、旦那様は大喜びかも。

ただし逆に夫婦間に巨大な亀裂が入る恐れがあるため、ご決断は慎重にお願いしたい。

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この際、まず半分にカットして冷ましておくと、非常にやり易い。

いつの日か、白米・パン・麺に並ぶメイン食材として頑張ってもらいたい美味しさだ。

詳細な調理法はこちら！：速攻10分！絶品ほぐしチキンの簡単な作り方（1食糖質0.3g）

時間は5分以上、わがままを言わせていただければ30分は放置して頂きたい。

その間にナンプラーぽん酢が、ほぐしチキンに忍び込む。

その姿はまるで思春期の子供部屋に入り込む、掃除という大義名分を抱えた母親の如しだ。

野菜とチキンをひたすら味わう、快感の食卓をお楽しみいただきたい。

大蒜の香りが引き立ち、ほぐしチキンとも仲良くやっているようだ。

あとはこれを、筋トレでお肉を求めている体に寄贈しよう。

シャキシャキの快感と共に、沁みこむしょっぱさが最高に美味しい。

このテイストは、まるで冷やし中華。

しっかり冷えたぽん酢ベースの旨みが、チキンに群がっている。

楽しみ過ぎる、夏野菜の季節。

是非蝉のなく季節に、もう一度試したい逸品だ。