完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質13.5g)

完全に一致。糖質10g以下で本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質制限)

無性に食べたくなるお好み焼き。しかし「粉物」という言葉の壁。

でも今は糖質制限中でも食べられる、糖質オフのお好み焼きを良く拝見する。

私も長年の研究の結果、糖質激減のお好み焼きの開発に成功した。(マッドサイエンティスト風

ぜひ試して欲しい。諸君の健闘を祈る。

豆腐お好み焼きの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:10分糖質:14.7gたんぱく質:動物 6.2g  植物 11.9g
※上記データは1人分です。たんぱく質は食材のみの値です。
写真 2016-03-23 19 06 27
まずは材料1人前)だ。

非常にシンプルな食材だ。

・木綿豆腐 100g(小分けのタイプ)
・市販千切りキャベツ 1/2袋
・たまご  1個


写真 2016-03-23 19 10 39 (1)
次に調味料だ。糖質制限の親マヨネーズにも参加して頂いた。

・胡椒    2ふり
・ほんだし  小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・片栗粉   大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・ニンニクチューブ 1cm(お好みで)


写真 2016-03-23 19 12 09
作り方は非常に簡単だ。

お好み焼きの基本の「混ぜる」だけだ。

最初に以下をボールに混ぜよう。

・豆腐    100g
・たまご   1個
・片栗粉   大さじ1


写真 2016-03-23 19 13 24
少し豆腐の形が残るくらいで大丈夫だ。

しかし「混ぜる」という行為。

何かいけない事をしている気分になる。

とても楽しい。


写真 2016-03-23 19 14 38 (1)
混ぜ終わったら調味料を加えよう。

・胡椒    2ふり
・ニンニク  2cm(お好みで)
・ほんだし  小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2

ニンニクはお好みで構わない。

私はニンニクが大好きなのでいつも入れてしまう。

ニンニク小僧で申し訳ない。


写真 2016-03-23 19 16 33 (1)
混ぜ終わったら、千切りキャベツを投入しよう。

簡単さをアピールするため、スーパーの千切りキャベツを利用してしまった。

キャベツ小僧で申し訳ない。


写真 2016-03-23 19 18 46
あのお好み焼きの生地になるのかなあ…?

という心配な気持ちをぐっと抑え、混ぜ続けよう。

そうするとだんだん、お好み焼きの生地感が出てくる。

イケるでぇ…。これはイケるでぇ!

そう確信するまで混ぜ続けよう。


写真 2016-03-23 19 19 33
お好み焼きする時が来た。

フライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れよう。

ちなみにオリーブオイルは糖質0だ。

健康にも良くて美味しい。

来世は女性として、ぜひお付き合い願いたい。


写真 2016-03-23 19 23 33
十分に温まったら生地を投下しよう。

フライパンに入れ、ヘラなどで少し成形すると良い。

私はお好み焼きを作るとき、上から押し付けるタイプだ。

お好み焼き屋のおばちゃんにぶっ叩かれるかもしれない。


写真 2016-03-23 19 25 43
少し水分が出ても、慌てず水分を飛ばすように焼き続けて欲しい。

目安は片面中火で4分程度だ。

フライパンはテフロン加工が良いと思う。


写真 2016-03-23 19 30 46 (1)
ここまでくると安心感に代わる。

あぁ…。私はお好み焼きを作っているのだなあ。(みつお)

という感じだ。


完全に一致。糖質10g以下で本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質制限)
両面をしっかり焼けば完成だ。

マヨネーズを好きなだけ乗せて召し上がって欲しい。


低糖質の美味しさ実食

さあ実食だ。

糖質制限の目安は一食20グラムだから、全部食べてもいい計算だ。

とてもうれしい。

写真 2016-04-05 10 09 50
豆腐のおかげでふわふわ

調味料のおかげでお好み焼き

マヨのおかげで絶品だ。

むしろこちらのお好み焼きのほうが、ふわふわかもしれない。

キャベツの甘みも、とても美味。まさにとろとろでふわふわ。

最高に美味しいお好み焼きだ。

姉妹レシピ

さらに姉妹レシピとして、以下の非常に美味な糖質制限レシピもいかがだろうか。

お時間のある際にでも、お試しいただければ幸いだ。

美味しさウザギ跳び。カレーモヤシのツナ満月お好み焼き。(糖質6.2g)
見た目にも美しい、まん丸満月お好み焼き。

カレーツナの鉄板テイストが、しゃきモヤシと相性最高!

美味しさウザギ跳び。カレーモヤシのツナ満月お好み焼き。(糖質6.2g)

グッバイ糖質オフ感。絶品オクラチーズのキムチお好み焼き(糖質12.9g)
キムチとチーズとオクラ。

最高の組み合わせで、最もお好み焼き感があり美味しい逸品!

グッバイ糖質オフ感。絶品オクラチーズのキムチお好み焼き(糖質12.9g)

粉物またね。抜群にヘルシーな野菜が主役のふんわりねぎ焼き(糖質12.4g)
しゃきしゃきの小ネギを余すところなく1袋!

最高の野菜感をお楽しみください。

粉物またね。抜群にヘルシーな野菜が主役のふんわりねぎ焼き(糖質12.4g)


さらなる進化を。豚こま肉と豆腐のレタスお好み焼きは美味一択。(糖質13.5g)
豚肉の美味しさを閉じ込め、さらなる進化を果たした逸品。

凝縮された豚肉と、レタスの甘みが重なります!

さらなる進化を。豚こま肉と豆腐のレタスお好み焼きは美味一択。(糖質13.5g)


いつも最後までご覧頂き、本当にありがとうございます。


FavoriteLoading記事をお気に入り!