完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質14.8g)

完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質14.8g)

無性に食べたくなるお好み焼き。

しかし「粉物」という、言葉と糖質の壁が立ちはだかる。

でも今は、糖質制限中でも食べられる糖質オフのお好み焼きが存在する。

そして私もまた、糖質激減のお好み焼きの開発に成功した。(マッドサイエンティスト風)

本日ご紹介する、糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き

名前でハードルを上げまくる、大変おいしい逸品だ。


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糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼きの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:10分糖質:14.8g脂質:33.4g塩分:1.8g
熱量:454kcalたんぱく質:動物 8.4g  植物 7.6g※上記データは1人分です。
糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き
まずは材料1人前)だ。

・木綿豆腐   100g(小分けタイプ弱)
・たまご    1個 
・千切りキャベツ 1/2袋(約75g)

非常にシンプルな食材だが、大変良いお仕事をしてくれるだろう。

糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き
次に調味料だ。

・黒胡椒   軽く2ふり
・ほんだし  小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5
・片栗粉   大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・大蒜チューブ  小さじ1(お好みで)

こちらもシンプルで、比較的冷蔵庫にいらっしゃる可能性の高い調味料である。

是非、冷蔵庫をお探しいただきたい。

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作り方は非常に簡単だ。

お好み焼きの基本の「混ぜる」だけだ。

まずは以下の食材を、ボールに投入していただきたい。

・豆腐    100g
・たまご   1個
・片栗粉   大さじ1

完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質14.8g)
少し豆腐の形が残るくらいで大丈夫だ。

しかしこの、「混ぜる」という行為。

何かいけない事をしている気分になる。

とても楽しいのは、幼少期からの本能だろうか。

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そして混ぜ終わったら、以下の調味料を加えよう。

・胡椒    軽く2ふり
・ニンニク  小さじ1(お好みで)
・ほんだし  小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5

この際、ニンニクはお好みで構わない。

私はニンニクが大好きなのでいつも入れてしまう。

ニンニク小僧で申し訳ない。


完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質14.8g)
では混ぜ終わったら、千切りキャベツを投入しよう。

簡単さをアピールするため、スーパーの千切りキャベツを利用してしまった。

キャベツ小僧で申し訳ない。


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あのお好み焼きの生地になるのかなあ…?

という心配な気持ちをぐっと抑え、混ぜ続けよう。

そうするとだんだん、お好み焼きの生地感が出てくる。

イケるでぇ…。これはイケるでぇ!

そう確信するまで混ぜ続けよう。


完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質14.8g)
お好み焼きする時が来た。

フライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れよう。

ちなみにオリーブオイルは糖質0だ。

健康にも良くて美味しい。

来世は女性として、ぜひお付き合い願いたい。


完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質14.8g)
十分に温まったら生地を投下しよう。

フライパンに入れ、ヘラなどで少し成形すると良い。

私はお好み焼きを作るとき、上から押し付けるタイプだ。

お好み焼き屋のおばちゃんにぶっ叩かれるかもしれない。


完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質14.8g)
少し水分が出ても、慌てず水分を飛ばすように焼き続けて欲しい。

目安は片面中火で4分程度だ。

フライパンはテフロン加工が良いと思う。


完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質14.8g)
ここまでくると安心感に代わる。

あぁ…。私はお好み焼きを作っているのだなあ。(みつお)

という感じだ。


完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質14.8g)
両面をしっかり焼けば完成だ。

マヨネーズを好きなだけ乗せて召し上がって欲しい。


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低糖質の美味しさ実食

さあ実食だ。

糖質制限の目安は一食20グラムだから、全部食べてもいい計算だ。

とてもうれしい。

完全に一致。糖質オフで本当に旨い豆腐お好み焼き(糖質14.8g)
豆腐のおかげでふわふわ

調味料のおかげでお好み焼き

マヨのおかげで絶品だ。

むしろこちらのお好み焼きのほうが、ふわふわかもしれない。

キャベツの甘みも、とても美味。まさにとろとろでふわふわ。

最高に美味しいお好み焼きだ。

姉妹レシピ

さらに姉妹レシピとして、以下の美味なる糖質制限レシピもいかがだろうか。

お時間のある際にでも、お試しいただければ幸いだ。

絶品ツナチーズのモダン風マヨポンチヂミ
最も瞬殺で、大盛りを食べるならこれ!

シャキシャキキャベツを楽しみながら、ツナチーズの濃厚な旨さを!

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見た目にも美しい、まん丸満月お好み焼き。

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キムチとチーズとオクラ。

最高の組み合わせで、最もお好み焼き感があり美味しい逸品!

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しゃきしゃきの小ネギを余すところなく1袋!

最高の野菜感をお楽しみください。

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口の中にふわりと広がる、海鮮とおろしの甘み。

ハンペンの凝縮された旨みが、柔らかな口当たりを生み出す一皿です!

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豚肉の美味しさを閉じ込め、さらなる進化を果たした逸品。

凝縮された豚肉と、レタスの甘みが重なります!

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ご満足いただければ幸いです。