白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
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巨大な白菜に立ちすくむ、自炊される方々。

この無限に続く気がする野菜ループを、満喫する方法はないのか。

いや、こんなに美味しい野菜の可能性は、無限に違いない。

この天国を、いかんなく楽しむレシピがあれば良いのでは…!

本日ご紹介する、エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き🧀!

豚肉との相性もばっちり、旨みをモリモリ吸収できる逸品です(*‘∀‘)!

1.25倍速でも超快適レシピ動画😊!


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エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼きの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:35分糖質:1.5g脂質:31.0g塩分:2.2g
熱量:395kcalたんぱく質:動物 22.7g  植物 0.2g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
ではまずは材料2人分)から。

・白菜     4等分したもの4枚(約150g)
・豚こま肉   200g
・溶けるチーズ 30g

今回のレシピは、いわゆる白菜を美味しく大量消費することが第一目標。

白菜界で「あそこの家に行けば、美味しくしてもらえる!」と話題になるよう、頑張りたい。

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
そして次に調味料を。

・塩/黒胡椒   各軽く3ふり
・料理酒    小さじ2
・ナンプラー  小さじ1.5(醤油でもOK)
・おろし大蒜  小さじ0.5
・カレー粉   小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1.5

そして少し珍しい、カレー粉・ガーリック・ナンプラーの組み合わせ。

少し特殊な香り漂う、エスニックな香りがまさに最高だ。

もっと糖質オフを狙う!:超お勧め糖質オフ調味料!🥫
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)

ではまずは、豚こま肉200gに以下を揉み込んでエスニックな下味をつけよう。

・料理酒    小さじ2
・ナンプラー  小さじ1.5(醤油でもOK)
・おろし大蒜  小さじ0.5
・カレー粉   小さじ1

今回もおれッチが主役だぜ」的な顔をしている、こちらの豚こま肉先輩。

残念ながら本日は、白菜の引き立て役になっていただきたい。

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
次に白菜150gを、かなり薄めの斜めスライスしていただこう。

こちらは包丁でしゃっしゃと板前風にカットし、「今年の白菜はイイね…」と小声で呟こう。

あっという間に、気分は老舗割烹の板長である。

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
さらにここで白菜に以下を揉み込んで下味をつけてあげよう。

・塩    軽く3ふり
・黒胡椒  軽く6ふり
・オリーブオイル 大さじ2

こちらは、野菜の旨みを生かすシンプルな味付け。

揉み込めば揉み込むほどに白菜が縮むため、お子様の興味を引きまくりである

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
そしてこの状態で待つこと、わずか5分

ギリ息を止められる時間である。(ラッコか)

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
そしてこの白菜と豚こま肉を、耐熱皿に交互に並べていただきたい。

大家族様ならば、神隠しのごとく白菜が消え去るこの工程。

正直そこまで綺麗に並べなくても大丈夫なため、お好きな感じに盛り付けていただきたい。

これをまずは余熱無しオーブン、220度で25分間焼いていこう。

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
部屋中にエスニックな香りが漂い、私の中の陽気なインド人が踊りだす。

さらにお次は溶けるチーズを15g全体に乗せて、600Wで2分レンチンしよう。

とろけたチーズコーティングという、狡猾な技で申し訳ない。

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)そして焼きたて最強にアツアツなので、お気をつけて。

お好みでタバスコをご用意いただいたら、いざ完成である!

何卒熱々のうちに、たっぷりお召し上がりいただきたい(*‘∀‘)!

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低糖質の美味しさチェック

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
とろけるチーズの下に潜む、ぎっしり詰まった白菜と豚肉

冬の訪れと共に、こういった熱々ご飯がこの上なく嬉しい季節になってきた。

タバスコを小脇に抱え、では早速一口頂戴しよう。

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
まずはすべてを纏めて、一気に一口。

熱々チーズに隠れた溢れる肉汁、あぁ美味しい

これは間違いなく、2人分を食べ尽くす味だ。

焼き白菜が、こんなに旨いとは知らなかった。

この味わい、白菜農家が秘匿していた可能性もある。

白菜激ウマ!エスニック豚の白菜ミルフィーユチーズ焼き(糖質1.5g)
さらに豚こま肉に絡む、カレーとナンプラーの風味。

白菜とチーズの野菜と塩気のコントラスト…。

あぁ、お皿に浸るスープも旨い。

これは今年の冬、ユニクロのウルトラライトダウン並にヘビロテしてしまうかもしれない!

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