ダイエットに最強！超低脂質な大盛簡単海鮮八宝菜（糖質8.3g）

・白菜　　　　　　1/8個
・冷凍シーフードミックス　　200g
・乾燥きくらげ　　10g

今回は炒め作業を極力減らし、脂質も従来の半分以下に。

そのために活用するのが、冷凍室の長老ことシーフードミックス先輩である。

・塩/黒胡椒　　各軽く4振り
・醤油　　　　　小さじ1
・蜂蜜　　　　　小さじ0.5
・ごま油　　　　小さじ2
・片栗粉　　　　小さじ2
・ほんだし　　　小さじ0.3
・鶏ガラの素　　小さじ1

味付けはいつもの調味料を使いつつ、隠し味に蜂蜜を加えて。

甘みを少し加えることで、八宝菜は三〇宝菜くらいに進化するだろう。

ポウの多さがマイケルジャクソン並みである。

今回は乾燥キクラゲと冷凍シーフードミックスに、ぬるま湯を加えて同時に復活(約5分放置)。

相席ならぬ相風呂にて、美味しい食感に戻って頂こう。

1/4個でもとんでもない量に進化するため、今回は1/8個で許してあげよう。

残った1/4個の白菜は、お漬物に転職させていただけるだろうか。

まずはフライパンにごま油小さじ2を加え、強火でしっかりと加熱。

しかしこのごま油が加熱される薫りには、何か日本文学的な魅力を感じてしまう。

太宰っ( ﾟДﾟ)！って感じはしないだろうか。（読んだことないけど）

この時点の熱量は非常に少なく、ウサギすら一日活動できないほど低カロリーだ。

そもそも八宝菜は実は非常にヘルシーで、野菜もたっぷり取れる最高のレシピである。

・美味しい水　　200ml
・戻したシーフードミックス　　200g
・戻したきくらげ　　10g

またシーフードミックスが少し硬くなるのを避けるため、シーフードミックスは調理の最後に加えてもOK。

今回は簡単さを重視してここで加えさせていただいたが、最後に加えたほうが柔らかさはUPする。

・塩/黒胡椒　　各軽く4振り
・醤油　　　　　小さじ1
・蜂蜜　　　　　小さじ0.5
・ほんだし　　　小さじ0.3
・鶏ガラの素　　小さじ1

ここで白菜に味がしっかりと沁み込み、八宝菜のベースが完成。

ほんだしと鶏ガラのダブル使いは、ご自宅中華にも非常に最高である。

・美味しい水　大さじ1
・片栗粉　　　小さじ2

しかし八宝菜を見ると、思わずウズラの卵を探してしまう。

白菜の裏、キクラゲの隅…。

こんなとこにいるはずもないのに…。

非常に低カロリー＆低脂質で、襲い来る中華料理欲にも完全対応。

明日の朝になったらさらに美味しい、全身全霊のトロトロ白菜をご堪能あれ(*‘∀‘)！

まず食卓に並べる際は、そんな一言を添えるべきかもしれない。

低脂質＆低カロリーに抑える以上、残念ながら本日の八宝菜にウズラはいません。

そのため「お兄ちゃんが僕のウズラ食べた事件」も未然に予防。

ある意味、みんなハッピーである。

八宝菜のトロトロ白菜には、カロリーを超越した旨さが隠れている様に感じる。

海鮮の旨味、プリプリむきエビ…。

低脂質＆高たんぱくで、ボディメイク中にもかなり最高である。