いつも旨ブロをご覧いただき、本当に有難うございます！ここでは感謝のキモチを込め、1食200kcal以下のダイエットに最適な低糖質レシピをご紹介！ 毎日のボディメイクに役立つ、美味しくて低カロリーなレシピ達。低糖質でもガツ…

猛烈に美味しいお通しに出会った時、心の中で勝利の鐘が鳴り響く。 ハイキタコレ、名店間違いなし(*‘∀‘)！と。 しかしなぜ、お通しは食べると無くなってしまうのだろう…。 早くNASA辺りで、食べてもなくならないお通しを開…

お子様が逃げ惑う、ピーマン＆椎茸コンビ。 でも本当の美味しさを伝えられれば、食卓はもっと楽しくなる！ 苦手な野菜が好きになれば、食べられるレシピも倍増必須。 そんな本日は、さりげないピーマンとダイナミックな椎茸が主役であ…

こいつ…。デキる…(； ﾟДﾟ)！ 手作り料理でそう思わせるには、二種類の方法がある。 一つは超絶技巧を駆使し、絢爛豪華なご馳走を振舞うこと。 そしてもう一つが、超クセになる逸品を爆速で作ること。 本日はズバリ後者、地味…

麺が入っていなくても、野菜が完全主役でも。 ペペロンチーノの美味しさは、味付けと食感で跳ね上がる。 それは特に、旨味をしっかり煮詰めた時。 お安い砂肝とレタスを使った、その瞬間をご紹介したい。 本日お勧めしたい、半玉激楽…

学生の胃袋を掴む、無茶苦茶に美味しい丼選手権！ かつ丼・天丼・親子丼、そうそうたるメンツが揃う中で。 間違いなく決勝戦まで残るのは、アヒポキ丼。 しかも和風テイストに仕上げた逸品は、凄まじい破壊力だ。 それが本日の、ゴマ…

スライスレモンが丸ごと入った、冷たいかき氷。 あの酸味と甘みと、仄かな苦みが大好きだった。 確か名前は、サクレレモン。 今もまだ、実家の近くのスーパーで売っているだろうか。 ちなみに本日ご紹介するのは、レモンガーリックの…

想像以上にしなびやすい、室内保存の大根さん。 昨日まであんなに元気だったのに、なんだか今日はしょんぼりモード。 でも大根の大量消費って、想像以上に結構大変。 特に山盛り作れる、ヘルシーな常備菜レシピはないものか。 それな…

焼肉屋さんにて生肉ユッケが規制され、はや2年半…。 行き場を失ったユッケ欲を、人々はどう処理しているのだろう。 私の場合は、間違いなくお魚ユッケ🐟！ 特に猛烈簡単なのにバッチリ美味しい、白髪レタスバージョ…

本格的に寒くなってきた、冬本番のこれからのシーズン。 お鍋にもフライにも、美味しい牡蠣は欠かせない。 もし皆様が、大の牡蠣っ子だったなら。 こちらの爆速レシピも、そっとお試しいただきたい。 それが、ぷり天国の絶品麺つゆ豆…

中学生の頃から狂おしく好きだった、しゃかしゃかポテト。 ただ四面を田んぼに囲まれていた実家は、マックまでまさかの片道4キロ。 お小遣いを握りしめて飛び出しても、真冬なら高確率で挫折する。 もうあんな悲劇を生まないように、…

1人暮らし初日、手元にあったのは一袋の拉麺だった。 そう言えば、包丁を購入したのは夏休み前。 それまで毎日、己の指だけで調理をしていた。 よし思い出そう、あの時の簡単で楽しかった快感を。 本日ご紹介する、バジルクミンチー…

豚肉の美味しい食べ方は、果たしてどの調理法だろう。 豚しゃぶ・中華炒め、はたまた唐揚げか。 ただ突然食べたくなるのは、いつもあの豚らしい独特の食感。 柔らかさを持ちながらも、心底満足できる味わいだ。 そんな本日ご紹介した…

夏野菜の主将ゴーヤと、秋野菜のスタメン秋茄子。 彼らがバトンタッチをして、八百屋さんの品揃えも急変した。 先日まで3本198円だった茄子が、まさかの5本で148円。 このナスウェーブに乗り遅れたら、きっと私は後悔する。 …

デパチカで見かけると、どんなに急いでいても立ち止まる。 特にお総菜コーナーの、絶品オクラお総菜が大好きだ。 軽いコリコリ感に、シャキシャキとネットリ。 そしてあの旨みを倍増させてくれるのは、このソースで間違いない！ 本日…

噛み応えのあるタコの食感は、噛みしめる度に旨味が出る。 それと引き換え蒟蒻は、噛めども噛めども何もなし。 あれほど食感が似ているにも関わらず、なぜ蒟蒻には味が沁みにくいのか。 味を沁みさせない頑固な蒟蒻に、今日は個別面談…

野菜がモリモリ食べられる、必殺ドレッシング。 皆様のご家庭でも、きっと何種類かお持ちのはず。 ただお仕事や家事がお忙しい日は、調味料を混ぜるのも一苦労。 調味料が複数必要だと分かった瞬間、松屋にダッシュしてしまう。 そん…