悪魔的柔らか。レンジ5分悶絶のテリヤキ柚子胡椒蒸し鶏（糖質5.8g）

・鶏もも肉　　300g
・長ネギ　　　1/4本

是非とも国産チキンをご使用いただきたい、本日の悶絶蒸し鶏。

がま口とご相談の上、特売日などに狙い撃ちしていただければ幸いだ。

・塩/黒胡椒　 　各軽く4ふり
・柚子胡椒　　　小さじ0.5
・蜂蜜　　　　　小さじ1
・料理酒　　　　大さじ1
・ポン酢　　　　小さじ5
・おろし大蒜　　小さじ0.5

そして味付けは照り焼きに柚子胡椒を加えた、隠れた名作テイストで。

今回の空腹感はちょっとやんごとないため、渾身の力作で迎え撃つ計画である。

まずは国産鶏もも肉を、皮面と肉面全体的にフォークでプスプス。

こちらは中まで柔らか成分を沁み込ませる、非常に大切な工程である。

少しご面倒かもしれないが、20分後の笑顔の食卓のためにご尽力いただきたい。

・塩/黒胡椒　 各軽く4ふり
・蜂蜜　　　　小さじ0.5
・料理酒　　　大さじ1
・ポン酢　　　小さじ5

こちらはポン酢蜂蜜という、引力のある美味しい味付け。

あのプーさんも大好物の可能性がある気がするような雰囲気がある、簡単で美味しい漬け込み術だ。

さらす時間は、全ての調理完成までのお時間でOK。

また写真上部に映る白髪葱カッターは、是非とも100均でお迎えいただきたい。

こちらは『あったら便利だと思うけど、無くても何とかなるから買わなかったけど、やっぱり買うと無茶苦茶便利』グッズの一つ。

簡単に言えば、買ってて良かった系のグッズである。

こちらはシリコンスチーマーに入れて、まずは皮面を下にして600Wで2分30秒。

さらにひっくり返してソースを絡め、追加で2分間レンチンしていただきたい。

少し大きめのチキンを使用した場合は、少しお時間を追加していただけるだろうか。

もう既に王者の風格すら漂う、甘ざっぱりなポン酢煮の香りが漂っている。

ここからは余熱で熱を加え、中までしっとり蒸し上げよう。

さらにこの溢れんばかりのソースを、より美味しく仕上げさせていただこう。

・柚子胡椒　　小さじ0.5
・蜂蜜　　　　小さじ0.5
・おろし大蒜　小さじ0.5

こちらを中火で煮詰めること、約90秒。

テリヤキ柚子胡椒ソースという、悶絶ソースを生み出していただきたい。

上にソースと共にかけていただくと、いざ完成である。

大量作成も非常に簡単な、悶絶テリヤキ柚子胡椒蒸し鶏のお出ましだ。

自分美味しいっすからみたいな、少し生意気な茶色加減が最高ではないか。

照りに照り上げた、みんな大好き照り焼き柚子胡椒ソース。

お子様から大人の方まで、皆様にお召し上がりいただけるソースではないだろうか。

では早速、その答え合わせに一口パクリ。

これは旨い。

柔らかく鶏の脂もしっとり、柚子胡椒ソースも大変に美味しい。

さらに出来立てを召し上がると、3分程度で売り切れてしまうのではないだろうか。

先ほど机の角で親指を強打した痛みも、完全に封殺されてしまう美味しさだ。

白髪ねぎのお仕事って、本当に立派だ。

もし私が白髪ねぎの息子だったら、『働くお父さん』というテーマで作文を書くだろう。

そして様々な人気ソースを引き立てる、パパのお仕事っぷりを褒め倒すに違いない。

これは100均で是非、白髪ねぎカッターをお迎え頂きたい。

きっとこれからの蒸し鶏ライフが、最高に楽しくなるだろう。