王道攻める。絶品アボカドツナタルタルのカレー油揚げピザ（糖質3.6g）

・アボカド　　　1個
・油揚げ　　　　2枚
・タマゴ　　　　2個
・玉ねぎ　　　　1/4個
・溶けるチーズ　30g
・ノンオイルツナ缶　1缶

いつの日か、心の底からやってみたい絶対に美味しい○○選手権。

きっとその日には、私は両手にアボカドを握りしめているだろう。

・塩/黒胡椒　　 各軽く4ふり
・醤油　　　　　小さじ0.5
・カレー粉　　　小さじ1
・マヨネーズ　　大さじ1

これまた王道オブ王道の、攻め込む余地を許さない味付け。

アボカドにカレーチーズの時点で、本来ならレッドカードを切られているところだ。

これぞ今回の粒々食感の正体であり、全体を引き締めてくれる役割である。

決して冷蔵庫に、賞味期限目前の玉葱があったわけではないのだ。

これをレンジで、ラップ無しの600W2分30秒。

しっかり熱を通し、ゆで卵を完成させていただきたい。

また完成後はこれでもかっ(*‘∀‘)！という程、水分を取り除いていただければ幸いだ。

アボカドロールの繊細さとは裏腹に、お子様にも簡単にお手伝いいただける行程だ。

半分にカットしたアボカドをひねり出す快感は、まるで支給されたバイト代を全額洋服にぶっこむ快感である。

大学時代、何度も猛省した苦い記憶である。

ちなみに私の自宅のレンジの完成音は、「てゅるるっ♪てゅるるっ♪てゅるるるるっ♪」だ。

ご共感頂ければ、幸いである。

・ノンオイルツナ缶　1缶
・塩/黒胡椒　　　　 各軽く4ふり
・醤油　　　　　　　小さじ0.5
・カレー粉　　　　　小さじ1
・マヨネーズ　　　　大さじ1

ツナ缶に関しては、オイルをしっかりと捨て去っていただけるだろうか。

しかしタマゴに関しては、少し食感を残していただいたほうが、激ウマである。

そんなテクニカルなご要望を告げてしまい、誠に申し訳ない。

これをレンジで片面1分45秒(計3分30秒)、カリカリのパリパリに仕上げることがお仕事である。

ただしレンジによっては、少し熱が入り過ぎる時がある。

2分辺りから「調子どう？」と、油揚げにお声がけいただきたい。

これをトースターで約5分間、油揚げが自身をパンだと誤認するまで焼き上げよう。

さらに追加で3分間、追い打ちをかけるように焼き上げていただきたい。

この頃には、油揚げのパンとしての自覚も芽生えていることだろう。

カレーの香り漂うアボカドペーストを、いざ存分に味わっていただきたい。

お好みでタバスコも加えれば、なおピザ感が爆増するだろう。

この白の艶やかさには、本能に組み込まれた謎の引力を感じてしまう。

伸びるチーズとカレーの香ばしさが、脳内で過去の味データから再生される。

その想像の味を超えてくるのか、いざ確認してみよう。

中からチーズとアボカドが飛び出し、カレーマヨの絶品テイストが絡みまくる。

あぁ、これは想像通りの美味しさだ。

期待していた美味しさが、食感の良い油揚げ生地に包まれている。

あぁ、アボカドタルタル美味しい。

いつまでも食べ続けていたい、濃厚な逸品だった。