夜遅くまで、残業で残らなければならない時がある。
家に帰ると、時刻は20時過ぎ。
急いで食べなくてはならない時、私たちはどうしたら良いだろう。
タイムリミットはあと数十分、そんな時にお勧めしたいご飯があるのだ。
本日ご紹介する、サバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込み。
激安かつ常備しやすい、なんとも健気な逸品だ。
サバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込みの糖質オフレシピ
熱量:299kcalたんぱく質:動物 14.7g 植物 10.5g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
・サバ水煮缶 1缶
・木綿豆腐 1丁
激安王国からきたゲキヤス2世とは、まさに彼らのこと。
一人前100円を切る、驚異のお節約部隊である。
・味噌 小さじ1.5
・カレー粉 小さじ1
・有塩バター 10g
・おろし生姜 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ0.5
そして食材に負けぬ、こちらのシンプルな調味料。
安さと速さだけではなく、まさか超低糖質まで狙いに行くつもりなのか。
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今回のご飯は、包丁なしの極手抜きお料理。
まな板の重みすら嫌な日には、まさに最適である。
まずは有塩バター10gとおろし生姜を小さじ1、中火で30秒ほど加熱しよう。
そしてこちらを中火で約2分間炒め、水分を少し絞りだそう。
完全に自分のご飯だと思っている愛犬が、尻尾をちぎれんばかりにおフリになられている。
鯖カレーに反応するとは、なかなかのグルメ犬ではないだろうか。(親ばか)
・味噌 小さじ1.5
・カレー粉 小さじ1
・サバ水煮缶 1缶(エキスごと)
・水 50㏄
・鶏ガラスープの素 小さじ0.5
あとは中火で6分間、クツクツ煮込むだけ。
これをお料理と呼ぶ私を、神は見放さないだろうか。
いきなり風邪とか引かないだろうか。
※写真が少なすぎるので、おまけ
想像以上にシンプルだが疲れた体に染み渡る、サバ缶豆腐の味噌バターカレー煮込み。
残業代でモリモリ膨らんだお財布を、さらに労わる格安な逸品だ。
低糖質の美味しさチェック
煮込んでいる間の腹筋で、体の受け入れ態勢もバッチリ。
あぁ、これは大変に美味しそうだ。
さぁ、モリモリ食べて疲れを癒そう。
サバ缶のエキスとカレー風味が、濃い系の味付け。
これは糖質ゼロ麺などを投入したら、どれほどやんちゃなボリュームになるだろう。
しかし豆腐と鯖缶だけでも、十分満腹に出来そうな圧迫感だ。
さらに味噌の風味も口に広がり、見た目に負けぬガッツリテイストに仕上がっている。
ほろっと溶けるサバ缶の食感に、隅々まで訪問するカレーエキス。
一味のピリリとした辛味もまた、淡白な豆腐を羽交い絞めしている。
こらこら、ケンカはよしなさい。
しかしこれは速攻作れて、非常に嬉しい逸品だ。
次の残業日にもお世話になるだろう、何とも爆速な逸品だった。