酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)

糖質の高さが気になる、おでんスープ。

あのごくごく飲める絶品スープを、なんとか大量生産できないだろうか。

そんな時、酵素の旨みを持ち合わせた大根と目が合った。

俺なら結構、甘くて柔らかく仕上げちゃうよ?

本日ご紹介する、絶品オイスターの手羽元おろしおでん

抜群の甘みと旨みを、心行くまで胃袋に収めていただきたい。


スポンサー様

絶品オイスターの手羽元おろしおでんの美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:120分糖質:5.7g脂質:22.6g塩分:2.4g
熱量:376kcalたんぱく質:動物 32.9g  植物 0.5g※上記データは1人分です。
酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
まずは材料2人分)だ。

・鶏手羽元 10本
・大根   1/4本

先週から冷蔵庫で出陣を待っていた、お残り大根。

今回はその隠れた野菜酵素を、存分に旨みと柔らかさに生かしたいのだ。

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
次に調味料だ。

・ほんだし 小さじ1
・塩    軽く2ふり
・生姜チューブ 小さじ1
・柚子胡椒   お好みで
・オイスターソース 小さじ2

大根の甘みに、さらに海鮮ベースのほんだしとオイスター。

さりげない生姜の芳しさも加えれば、絶品おでんスープの完成である。

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
ではまず手羽元に切れ込みを入れ、さらにフォークをプスプス。

さらに水責めで綺麗に汚れを洗い落とす、何とも可哀想な行程を決行しよう。

手羽元に何も罪はないのだが、しいて言うならばお腹が減っている八つ当たりである。

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
そして次は、大根を1/4本分おろしていこう。

この大根酵素こそ、野菜の甘みとお肉の柔らかさをもたらしてくれる。

野菜の中でも糖質が多い方だが、その理由にも納得してしまう。

その分他の食材の糖質を抑え、美味しさを最優先とさせていただきたい。

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
そしてこのおろしを手羽元の中までしっかりまぶし、1時間放置。

もちろん一時間以上放置すれば、さらに柔らかくなるだろう。

しかし本日の私は、いつものごとく胃袋将軍がお怒りである。

そのため最低限の漬け込み時間で、美味しく仕上げてしまいたい。

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
そして漬け込み後は、以下の調味料とともにお鍋に投入しよう。

・水    300㏄
・ほんだし 小さじ1
・塩    軽く2ふり
・生姜チューブ 小さじ1
・柚子胡椒   お好みで
・オイスターソース 小さじ2

個人的には柚子胡椒がお勧めだが、最後に投入するスタイルでも良いだろう。

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
そしてこれを、弱火と中火の間でクツクツ50分

世界平和を祈りながら、明日のご飯を考えながら、じっくり煮込んでいただきたい。

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
そして途中で飛び出す、鶏特有のアク。

これも綺麗に掬い取り、じっくりコトコト。

このコトコトサウンドは、本当に独身男性の脳に染み込わたる。

この音をリピートしている作業音楽があれば、きっと素敵な結婚生活を模擬体験できるだろう。

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)-2
そしてこれをたっぷりお皿に移し、いざ完成だ。

大変お待たせし、誠に申し訳ない。

じっくり染み渡る甘みと旨みを、どうぞご堪能いただきたい。


スポンサー様

低糖質の美味しさチェック

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
手羽元特有の、適度な脂身と豊満な筋線維。

おろしとオイスターのジュースレベルの甘い香りが、鼻孔をこそばしてくる。

ドロドロになったおろしソースが、過去最高に美味しそうだ。

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
そしてこれを、お箸で解す。

柔らかすぎない繊維が、食べてくれと言わんばかりに解けでる。

あぁ新鮮な手羽元よ、君はなんて旨いのだろう

野菜と牡蠣の旨みが、こんなにも容赦なく襲うとは思っていなかったのだ。

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)
そしてこの、豊富に完成するスープ。

もし紀元前の世界にこのスープを届けられたら、私は村の一つでも手に入れていただろう。

あぁ、胃袋にしみわたる。

覇権を握る、脳を揺さぶるおでん風おろしオイスター。

また冬の訪れが楽しみになる、素晴らしい逸品だった。


いつも最後までご覧いただき、本当にありがとうございます。
ご満足いただければ幸いです。
スポンサー様
スポンサー様
美味しいダイエットレシピ旨ブロ 公式LINEスタンプ販売開始!

酵素で極甘旨。絶品オイスターの手羽元みぞれおでん(糖質5.7g)

ご共有いただければ幸いです!
(当サイトはリンクフリーです)



自宅パーソナルなら、こちらがお勧め!
ライザップスタイルプログラム


ボディメイクジムとして高い人気を誇る、RIZAP。
そのRIZAPが自宅で実現できる『RIZAPスタイルプログラム』が開始されました!

 

運動』『食事』『サプリ』の3面から、高いボディメイク効果を享受できる本サービス。
また専属カウンセラーとの電話相談では、疑問・悩み・不安がご相談可能に!



そしてRIZAP最大の特徴は『共に歩めるボディメイク』であること。
週四回/1回15分からの運動で、忙しい方にもお勧めです!

 

一人では超えづらい壁も、専属トレーナーのアドバイスでより超え易く。
体質チェック・食事管理・運動サポートを、全てご自宅で実現可能に!

 

今なら
初回30%OFF・全額返金保証!




こちらの記事もいかがですか?