相性活かそう！シンプル最高な塩ゴマ油アボカドサラダチキン（糖質2.2g）

・鶏むね肉　　250g
・アボカド　　1個

前述の通り、本日の主役はアボカドと塩ゴマ油の組み合わせ。

いつも主役でちやほやされているサラダチキンはに、そのサポート役に徹していただこう。

・塩/黒胡椒 　　軽く8ふり
・料理酒　　　　大さじ1
・ごま油　　　　小さじ2
・醤油　　　　　大さじ1

これぞアボカドを引き立たせる、シンプルで隙の無い直球調味料たち。

素材の味を邪魔しない、肉厚なチキンとアボカドの妙をご堪能いただきたい。

また今回のしっとりサラダチキンでは、ある程度の柔らかさに仕上がればＯＫである。

びしっ！！！！ばしっ！！！ではなく、びしばし♡

こんな美人秘書的なイメージで、軽めに叩いていただけるだろうか。

しかし、自宅でサラダチキンが出来るなんて、なんて素晴らしい時代なのだろう。

自転車でコンビニまで1時間。

そんな辺境の地に生まれた私には、カラーテレビ並みの発明である。

そして漬けておく時間は、他の作業が終わるまでの間で結構だ。

・塩/黒胡椒 　各軽く4ふり
・料理酒　　　大さじ1
・ごま油　　　小さじ2
・醤油　　　　大さじ1

これにも塩と黒胡椒を、各軽く4ふり振りかけていただけるだろうか。

私は厚めが好きだが、食べ応えを求める場合、もう少し薄目を目指して欲しい。

これを「塩ゴマ油」という、シンプルで美味しい味付けでやっちゃうわけである。

もしシリコンスチーマーをお持ちでなければ、耐熱皿にてラップ＆レンチン作戦でもイケてしまう。

シリコンの場合は600Ｗで4分30秒＋放置、ラップの場合は6分＋放置でお願いしたい。

しかし出来上がりの差を考えると、やはりシリコンスチーマーに軍配が上がるだろう。

ぶんぶんチョッパー先生とシリコン先生、共に生活に欠かせないアイテム。

彼らがない生活なんて、ポップコーンのない映画館のようなもの。

むしろレンジを買う前に、シリコンスチーマーを買うべきかもしれない。（あかん）

これもまた、薄さに美味しさが比例すると言っても過言ではない。

できるだけ薄く…。

ぼったくり焼き肉店のオーナーになった気分で、できるだけ薄く…。

皆様は、もっともっと薄く。

しゃぶしゃぶ肉の1.5倍くらいの薄さを目指していただけるだろうか。

シンプルだが非常に食べやすい、新しい組み合わせを楽しんでいただきたい。

今回は塩ゴマ油の香りに包まれ、なんだかご機嫌なご様子だ。

柔らかなチキンと塩気のあるアボカドを、一緒にパクッと召し上がっていただきたい。

頑張れ、ゴマ塩アボカド！

うんうん、シンプルでとても美味しい。

鶏肉を食べている！という満足感が、胃袋まで電報を打ってくる。

あぁ、なんという満足感だろう。

ゴマ油の香りがまた、より一層高い香ばしさを生み出しているようだ。

ねっとりと絡みつくアボカドの旨みに、塩ゴマ油が無性にマッチする。

これは良い、おつまみとしても上出来ではないだろうか。

食べ応えとねっとりとした旨み、ナイスな組み合わせが生まれている。

塩ゴマ油と、アボカドチキン。

シンプルだが大変美味しいマッチングだった。

美味しいチキン、本当にご馳走様でした。