白米の代用品として活躍する、良質なソイライス。
そのソイライスをより美味しく、そして大盛りにするレシピが存在する。
その柔らかさはタマゴが与えてくれ、香ばしさは損なわない。
フワッとした食感は、より白米の如くおかずとマッチするだろう。
本日ご紹介する、白米の代用になる良質ソイエッグ。
糖質制限中にもカレーを食べたい時、是非お試しいただきたい逸品だ。
白米の代用になる良質ソイエッグの簡単な作り方
熱量:289kcalたんぱく質:動物 9.8g 植物 13.2g※上記は1人分 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
![白米の代用になる良質ソイエッグの簡単な作り方](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/4189dcf98f643f11b7d19176dfe5300b.jpg)
・木綿豆腐 1丁
・たまご 2個
・オリーブオイル 小さじ1
長年愛用したソイライスの弱点を克服する、今回のレシピ。
より大盛りに、よりおかずとの相性を求めるには何が必要か。
その答えは、毎日お世話になっていた美味しいたまごさんだったのだ。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![白米の代用になる良質ソイエッグの簡単な作り方](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/0a263a97659128d03c6af34f63a55441.jpg)
こちらの作り方は以下をご覧いただきたいが、今回はソイライスの超時短技を追記させていただいた。
お忙しい皆様には、より迅速なソイライスレシピをお届けしたいのだ。
![白米の代用になる良質ソイエッグの簡単な作り方](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/99aa9032faf005f021231d91655797d6.jpg)
まずはタマゴを容器に2個割って、軽くかき混ぜていただきたい。
その混ぜ回数は、わずか4グルグルくらいで結構である。
![白米の代用になる良質ソイエッグの簡単な作り方](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/ab3964d721ad48fb3d4ed5656331c1e0.jpg)
僅かな油で風味も引き立ち、タマゴのふわり感もぐっと良くなる。
そしてこちらは、強火で加熱していただけるだろうか。
![白米の代用になる良質ソイエッグの簡単な作り方](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/16762df360b51a26553caf1d536152e1.jpg)
そしてそのまま、15秒間無言で見つめる。
混ぜたい気持ちをグッとこらえ、涙を拭きながらじっと待つ。
このパラパラ炒飯と同じ調理法で、ソイライスとの絶妙な結着感を生み出そう。
![白米の代用になる良質ソイエッグの簡単な作り方](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/a6d4e3be392a300ba7bff61a70154920.jpg)
ここは約30秒ほどゆっくりかき混ぜれば、ふんわりソイエッグの出来上がりだ。
納豆ご飯でも良し、カレーでも良し。
お好きなおかずと共に、是非召し上がっていただきたい。
![超満足感!白米の代用になる良質ソイエッグの簡単な作り方(糖質2.6g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/05/DSC_0069.jpg)
その名を何のひねりもなく、ソイエッグと命名させていただきたい。
カレーや丼ものでの白米の代用品として、ご健勝とご活躍をお祈り申し上げたい。
ソイエッグを使った美味しい低糖質レシピ
![絶品ソイエッグの柚子胡椒キーマカレー](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/cecb70999d1c53d86f9ff597813ebe5d-300x225.jpg)
![絶品ソイエッグの柚子胡椒キーマカレー](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/cecb70999d1c53d86f9ff597813ebe5d-300x225.jpg)
そして濃厚なキーマは、混ぜ旨系カレーの最高峰!
柚子胡椒の香りに身をゆだね、ただひたすら召し上がって!
![素晴らしき満足感。濃厚美味バターチキンカレーとソイエッグ(糖質14.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/166.png)
![素晴らしき満足感。濃厚美味バターチキンカレーとソイエッグ(糖質14.9g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/166.png)
バターチキンに合わせたら、一体どうなっちゃうのか!
その柔らかな食べ応えは、バターカレーとも親友レベルの相性です!
![喉鳴る本格バジル味噌バタースープカレー](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/ad8d0c2b6b05d5016a01a827925f371b-300x225.jpg)
![喉鳴る本格バジル味噌バタースープカレー](https://umablo.info/wp-content/uploads/2017/11/ad8d0c2b6b05d5016a01a827925f371b-300x225.jpg)
あの喉鳴る辛旨さを、簡単・低糖質に仕上げたこちら!
ソイエッグとの相性も堪らない、味噌バジルが香る逸品です!