糖質制限中のご飯欲はすさまじい。
おかずを食べても、お肉を食べても、彼のことが頭から離れない。
そんな恋にも似た気持ち、それが米わずらいだ。
そんな時にお試しいただきたいのが、美味しい良質ソイライス。
お米の代わりに木綿豆腐を楽しむ、新しい発想の低糖質食材である。
今日はおかずの味わいを包み込む、保存も効く美味しいソイライスご紹介しよう。
良質ソイライスの簡単・糖質オフな作り方
一食あたり糖質量約3.6ｇ、カロリー231kcalと、非常に優秀な食材である。
さらに一丁約60円程度と、私のがま口も大歓喜。
そしてこの1丁で、大体お茶碗1杯分のソイライスをご作成いただけるだろう。
こちらは耐熱容器に入れて、600Wでラップ無し2分30秒レンチンしていただけるだろうか。
特に豆腐は悪いことはしていないのだが、ここは仕方がない。
お豆腐の美味しい秘密を白状するまで、しっかり放置していただこう。
さらに豆腐の量もぐっと減り、カマンベールチーズ程度の固さになれば成功である。
ただ炒める工程でも細かくするので、ここではある程度の細かさでOKだ。
お急ぎの場合は、プロクラッシャーの幼稚園児様にお願いするのも良いだろう。
こちらは油は一切不要、容赦なく強火でガンガン炒めていただきたい。
時々焦げ付かないように、お鍋の近くで音楽でもお楽しみいただきたい。
豆腐の香りが立ち昇り、次第に香ばしい香りに変化していく。
水分を飛ばしつつ、ヘラなどで切りながらより細かくすると、なお素敵である。
この辺りでオリーブ色の焼き目が付き始めるので、そろそろ感性もまじかである。
水分をほのかに残したら、美味しいソイライスの完成だ。
大変お待たせして、誠に申し訳ない。
ただ食欲モリモリの方には、少し物足りないのも事実である。
その場合は、後述の大盛りソイエッグも是非お試しいただきたい。
是非心行くまで、モリモリ召し上がっていただきたい。
まとめて作っておくと、突然のご飯欲にも、勇猛果敢に立ち向かえる。
様々なおかずとの相性の良い、良質なソイライス。
是非一度お試しいただければ、最高にハッピーだ。
こっそりお教えする、ソイライスの時短技
その場合はレンチン後のお豆腐を直接鍋に入れ、炒めながら水気を奪う方法もお勧めだ。
ガンガン飛び出す水気は、まるで取り放題の芋堀的な快感。
何度も水気を切りながら、最短行程で完成を目指して欲しい。
味は少し濃い目の味になるので、こちらの方が好みだと仰る方も少なくない技法である。
爆速ソイライスレシピ
爆速15分で完成する味わいは、是非一度お試しいただきたく存じます。
抗えぬ空腹感を迎え撃つ、鉄板の味わいを是非どうぞ！
良質ソイライスを使った美味しいレシピ
猛烈におすすめしたい、そんなレシピです。
そんながっつり系をお楽しみになるなら、こちらの極上幸せ丼！
タモさんレシピを参考にさせていただいた、ソイライスをより美味しく仕上げた品です！
海鮮の旨みを握りしめたソイライスは、まさにふんわり食感です。
一口パクッと頬張れば、溢れる遥かなお米の満足感！
ソイライスレシピの中でも、抜群の炒飯感を誇る逸品です！
異国の味わいを感じるなら、一度お試しいただきたい！
一口食べれば、スプーンの停止が難しい逸品です！
ネギのしゃきしゃき感が奏でる、少し濃い目の味わいです！
